O型血的食谱建议  O型血在人类学上是一种非(fēi)常古老的血型，消化器官能力强，拥有对食物过剩做出的免疫(yì)系统，所(suǒ)以食谱中最不能缺乏的是动物性蛋(dàn)白质，如肉类与鱼类等，他们对 蔬菜的消化能力也很强。牛肉、羊肉、新鲜奶酪、豆腐、洋葱、萝卜、甘薯、苹果、柚子、葡萄、梨、西瓜、桃子、鳕鱼、鲱鱼和青花鱼等北方海域中所(suǒ)产的含脂肪 较多的鱼最值得推荐。  而通常的谷物类与面包食品(pǐn)则宜少吃，因为O型血的人而对谷物胃口极差，这些食品(pǐn)中的外源凝集素会妨碍O型血的代谢，使你不知不觉地胖起来。  O型血与减肥。可减肥的食品(pǐn)有：海生贝壳动物、卷心菜、菠菜，O型血的还人可以靠瘦肉、动物肝脏、海鲜和绿叶蔬菜来控制体重。如果靠谷物、豆类、卷心菜、土豆之类减肥的话，那将是徒劳的。  A型血的食谱建议  A型血是第二种最多见的血型，与O型血人比较，A型血的人消化器官要(yào)弱得多。A型血的人的祖先是最先从事农耕作物的，相当适应以素食为主的食谱，豆腐、黄豆、鸡蛋(dàn)及蔬菜对他们非(fēi)常合适，某些植物蛋(dàn)白质如大豆蛋(dàn)白质是他们最佳的健康食品(pǐn)，常吃可预防心血管疾病和癌症。  尽量少吃肉类食物。另外，奶油及各种奶酪、冰淇淋、牛奶等以纯乳为原料制作的食品(pǐn)也应限制。  A型血与减肥。可减肥的食品(pǐn)有：橄榄有、大豆、绿叶蔬菜和菠萝。至于能增加体重的食物，则非(fēi)肉类、奶制品(pǐn)、菜豆与小麦等莫属。  B型血的食谱建议  与O型和A型相比，B型却是人类学上较晚出现的血型。这类人是最早习惯于气候和其他变迁的游牧民 族。B型血人体内较易取得平衡，拥有较强的免疫(yì)系统。所(suǒ)以，在吃的方面可谓得天独厚，几乎不受限制，对肉类和蔬菜都极适应，奶类食品(pǐn)也很有用。当然，肉类 还是以瘦肉、鳕鱼、鲑鱼等为佳。油类则以橄榄油为优。此类人身体较为强壮，对心脏病及癌症等众多现代病具有抵抗力。虾、蟹和鸡肉等也含有对B型血人有害的 外源凝集素，故还是尽量避免为妙。鸡肉、玉米、西红柿以及大部分坚果和种子也不适合B型人食用。  B型血与减肥。可减肥的食品(pǐn)有：绿叶蔬菜、肉类、鸡蛋(dàn)、奶酪、酸奶。增肥食品(pǐn)：土豆、荞麦、花生、胡麻以及小麦等，可使B型血人的代谢率降低，会使所(suǒ)吃食 物以脂肪的形(xíng)式储存起来；另外，而玉米、玉米馅饼、扁豆、花生、芝麻、小麦、面包、饼干等也有增加体重的功效。  AB型血的食谱建议  AB型为最晚出现、最稀少的血型，占总人口不到5%。对于饮食及环境的变化能够随机应变。这类人拥 有部分A型血和部分B型血的特征。他们既适应动物蛋(dàn)白，也适应植物蛋(dàn)白，最宜于AB血型人的肉类蛋(dàn)白质是羊肉、蛋(dàn)类以及鱼贝类，特别是蜗牛肉，有预防乳腺 癌的作用。此外，豆腐也是好食品(pǐn)，但食无妨。同样要(yào)注意的是，A型血和B型血人不宜的食品(pǐn)，AB血型人大多也不易食用。  不过，由于消化器官比较弱，其消化系统较为敏感，每次宜少吃，但可多餐。鱼、豆腐、绿叶蔬菜和奶制品(pǐn)是他们的健康食品(pǐn)。  AB型血与减肥。AB型血的减肥可同时参照A型和B型。  分析上述情况出现的原因，显然与人的遗传基因特征有关，但其中血型的类别最为明显。从保健的角度出发，不同血型的人，参照上述相关食谱进食，将对防病健体具有深远意义。