每年的(de)农历腊月(yuè)初八，是我国民间的(de)传統(tǒng)节日(rì)——“腊八节”。提起腊八节，必不可少的(de)就是美味可口的(de)腊八粥了，当然有的(de)地方还有，腊八蒜、腊八豆腐、腊八面等等美食，那么你知道腊八节的(de)由来是什么吗？人们为什么又会在腊八节喝腊八粥呢？下面我们就一起来看看吧。

　　
腊八节的(de)由来，腊八节为什么吃腊八粥

　　腊月(yuè)最重大的(de)节日(rì)，是十二月(yuè)初八，古代称为"腊日(rì)"，俗称"腊八节"。腊八是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵（包括(kuò)门神、户神、宅神、灶神、井神）的(de)祭祀仪式，夏代称腊日(rì)为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”；因在十二月(yuè)举行，故称该月(yuè)为腊月(yuè)，称腊祭这一天为腊日(rì)。先秦的(de)腊日(rì)在冬至后的(de)第三个戌日(rì)。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的(de)节日(rì)，后来东汉佛教传入，为了扩大在本土的(de)影响力逐附会传統(tǒng)文化把腊八节定为佛成道日(rì)。据说，佛教创始人释迦牟尼的(de)成道之日(rì)也(yě)在十二月(yuè)初八，因此腊八也(yě)是佛教徒的(de)节日(rì)，称为"佛成道节"。

　　同时腊八节又称腊日(rì)祭、腊八祭、王侯腊，原来古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵（包括(kuò)门神、户神、宅神、灶神、井神）的(de)祭祀仪式，除祭祖敬神的(de)活动外，巫术活动的(de)腊月(yuè)击鼓驱疫之俗在湖南新化等地区仍有留存。 后演化成纪念佛祖释伽牟尼成道的(de)宗教节日(rì)。夏代称腊日(rì)为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”；因在十二月(yuè)举行，故称该月(yuè)为腊月(yuè)，称腊祭这一天为腊日(rì)。先秦的(de)腊日(rì)在冬至后的(de)第三个戌日(rì)，南北朝开始才固定在腊月(yuè)初八。

　　腊八节“腊”的(de)含义有：

　　1、“腊者，接也(yě)”，寓有新旧交替的(de)意思（《隋书·礼仪志》记载）；

　　2、“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”；  腊八粥

　　3、“腊者，逐疫迎春”。

　　腊八节因腊日(rì)而来，是农历腊月(yuè)最重大的(de)节日(rì)，日(rì)期为腊月(yuè)初八，古代称为“腊日(rì)”，俗称“腊八节”。