中秋节都有哪些习俗?
中秋节是(shì)我国的傳(chuán)统节日。关于中秋节的起源,说法较多。中秋一(yī)词,最早见于《周礼》,《礼记·月(yuè)令》上(shàng)说:“仲秋之月(yuè)养衰老,行糜中秋节粥饮食。”中秋节赏月(yuè)的风俗,据历史学家推断,最初是(shì)古代宫廷文人兴起,然后扩散到民间的。除此之外,说起中秋节,大家一(yī)定并不陌生的就是(shì)吃月(yuè)饼。那么有关于中秋节都還(hái)有哪些习俗呢?下面就跟随小编一(yī)起来看看吧。
赏月(yuè)
在中秋节,我国自古就有赏月(yuè)的习俗,《礼记》中就记载有"秋暮夕月(yuè)",即祭拜月(yuè)神。到了周代,每(měi)逢中秋夜都要举行迎寒和祭月(yuè)。设大香案,摆上(shàng)月(yuè)饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果,其中月(yuè)饼和西瓜是(shì)绝对不能少的。西瓜還(hái)要切成莲花状。
在唐代,中秋赏月(yuè)、玩月(yuè)颇为盛行。在宋代,中秋赏月(yuè)之风更盛,据《东京梦华录》记载:"中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月(yuè)"。每(měi)逢这一(yī)日,京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面, 牌楼上(shàng)扎绸挂彩,出售新鲜佳果和精制食品,夜市热闹非凡,百姓们多登上(shàng)楼台,一(yī)些富户人家在自己的楼台亭阁上(shàng)赏月(yuè),并摆上(shàng)食品或安排家宴,团圆子女,共同赏月(yuè)叙谈。
明清以后,中秋节赏月(yuè)风俗依旧,许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月(yuè)亮、舞火龙等特殊风俗。
吃月(yuè)饼
我国城乡群众过中秋都有吃月(yuè)饼的习俗,俗话中有:"八月(yuè)十五月(yuè)正圆,中秋月(yuè)饼香又甜"。月(yuè)饼最初是(shì)用来祭奉月(yuè)神的祭品,"月(yuè)饼"一(yī)词,最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中,那时,它也只是(shì)象菱花饼一(yī)样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月(yuè)与品尝月(yuè)饼结合在一(yī)起,寓意家人团圆的象征。
月(yuè)饼最初是(shì)在家庭制作的,清袁枚在《隋园食单》中就记载有月(yuè)饼的做法。到了近代,有了专门制作月(yuè)饼的作坊,月(yuè)饼的制作越越来越精细,馅料考究,外型美观,在月(yuè)饼的外面還(hái)印有各种精美的图案,如"嫦娥奔月(yuè)"、"银河夜月(yuè)"、"三潭印月(yuè)"等。以月(yuè)之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常生,用月(yuè)饼寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,都成为天下。