前面已(yǐ)经为大家讲解了小暑(shǔ)节气的由来，下面星座网（
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小暑(shǔ)时节的习俗

　　一、小暑(shǔ)头伏吃饺子

　　头伏萝卜二伏菜，三伏还能(néng)种荞麦；头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。小暑(shǔ)头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。

　　
二、老南京小暑(shǔ)有吃藕、黄鳝

　　俗话说“小暑(shǔ)黄鳝赛人参”，老南京讲究在小暑(shǔ)这天吃黄鳝。黄鳝生于水岸泥窟之中，以小暑(shǔ)前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。中医认为，黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿，强筋骨等作用。从成分上看，黄鳝蛋白质含量较高，铁的含量比鲤鱼黄鱼高一倍以上，还可降低血液中胆固醇的浓度。

　　一直以来，民间素有小暑(shǔ)吃藕的习俗，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等，具有清热养血除烦等功效，适合夏天吃。做法是鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，有安神入睡之功效，可治血虚失眠。“芒果也是小暑(shǔ)节气的应景食品。”有一句(jù)谚语是“小暑(shǔ)吃芒果”，表明这个时节是芒果最好(hǎo)吃的时候。

　　
三、山东临沂给牛改善饮食

　　另外山东临沂地区有给牛改善饮食的习俗。伏日煮麦仁汤给牛喝，据说牛喝了身子壮，能(néng)干活，不淌汗民謠(yáo)：春牛鞭，舐牛汉（公牛），麦仁汤，舐牛饭，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。

　　
四、小暑(shǔ)“食新”

　　过去民间有小暑(shǔ)“食新”的习俗，即在小暑(shǔ)过后尝新米(mǐ)，农民将新割的稻谷碾成米(mǐ)后，做好(hǎo)饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑(shǔ)节后第一个辛日。城市一般买少量新米(mǐ)与老米(mǐ)同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民间有小暑(shǔ)吃黍，大暑(shǔ)吃谷之说。

　　结语：以上就是关于小暑(shǔ)节气习俗的解析，小暑(shǔ)到来的时候你是否做过这些习俗呢？如果还没有，今年的小暑(shǔ)不妨试试看吧！

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