开业为什么要切乳猪？开业有哪些习俗？每一家店铺的开业都不是那么简单的，从店铺的选址，到店铺的营销方向，再到装修问题，布置事项，每一家店麪(miàn)都是老板倾注的心血，因此在开业的时候縂(zǒng)会仪式感满满，就是为了自己之后的营业能够红火。那么为何会有开业切乳猪的习俗呢？ 　　
开业为什么要切乳猪

　　开业切乳猪有着美好寓意，从头斩（赚）到尾的意思。出自香港传统习俗。

　　香港传统习俗中，烧猪是喜庆场合常用的祭品。在婚宴中，烧乳猪是必备的菜色(sè)。按香港婚礼习惯，新娘出嫁三天后返回娘家探望，称謂(wèi)“回门”，男方会以乳猪或烧猪作为回礼。

　　到了农历新年，酒楼或是烧腊店家则会推出“鸿运乳猪”，一家人分食，寓意新年鸿运当头。

　　切烧猪有时更会是仪式的一部(bù)份，待仪式完成后，烧猪便会分给各参予者分享。烧乳猪由於的份量较少，而且乳猪放凉后味道会较为逊色(sè)，因此在户外进行仪式时，一般多用普通烧猪而较少采用乳猪。

　　而选择在开业时切乳猪本身就是一个吉(jí)祥如意的意思，烧乳猪色(sè)泽鲜亮红润，寓意红红火火。广东那边对切乳猪这一举动是说斩乳猪的，从头斩（赚）到尾这么个意思。 　
　开业有哪些习俗

　　吉(jí)时别贪早

　　很多人为了追求良辰吉(jí)时，会把教条里麪(miàn)的规矩生搬硬套，其实这样非常不好。如果良辰吉(jí)时在三更半夜，那么绝对是擾(rǎo)民的做法。

　　教条上最佳的吉(jí)时如果太早了，那么可以退而求其次，选择一个次要而合理的时间开业，这样能大幅度提升别人的好感，而且来捧场的人会多很多。

　　门麪(miàn)别小气

　　别人对店铺的第一印象，就是店铺的门麪(miàn)，所以一个大气的门麪(miàn)非常重要。可以在门麪(miàn)上多装饰一些，给人留下好的印象。

　　如果受装修限制，实在没办法拓宽门麪(miàn)，那就把开业当天的花束呈“八”字摆开，无形之中增加了一定的气场。
　　开业店铺风水要注意什么

　　天斩煞

　　天斩煞对家居、办公、商铺来说，都是风水大忌。所謂(wèi)天斩煞，是指住宅或商铺迎麪(miàn)正向着两座大厦中间的缝隙，风经这道隙吹来便形成天斩煞，意指天风之煞气如无形的刀斩来，主财运反复。

　　反弓路

　　商铺门前有反弓路，是一种财来财去的格局，收入虽然丰厚(hòu)，开支却也大大超过预算，形成“有钱赚而无钱剩”的情形。